Гречневая каша с грибами и луком

Ароматная гречка с жареными шампиньонами, луком и сливочным маслом. Быстро, вкусно и питательно.

Подготовка10мин

Готовка30мин

Калорийность320ккал

Ингредиенты

No image

200 г

Гречневая крупа

No image

200 г

Шампиньоны

No image

1 шт

Лук

No image

30 г

Сливочное масло

No image

1 ст.л

Растительное масло

No image

1 по вкусу

Соль и перец

Оборудование

No image

Кастрюля

No image

Сковорода

Шаг 1

Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (1:2 с водой).

No image

200 г

Гречневая крупа

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинками. Обжарьте на растительном масле до золотистости.

No image

200 г

Шампиньоны

No image

1 шт

Лук

Шаг 3

Смешайте гречку с грибами и луком, добавьте сливочное масло, посолите и поперчите.

No image

30 г

Сливочное масло

Советы

Можно добавить зелень (укроп, петрушку) для свежести.
Для более насыщенного вкуса используйте лесные грибы.

Вариации

С курицей
Добавьте обжаренное куриное филе.

гречка с грибами

простой ужин

вегетарианский рецепт

быстрое блюдо