Морковный торт с орехами

Влажный пряный бисквит с морковью и грецкими орехами, крем из маскарпоне с апельсиновой цедрой.

Подготовка30мин

Готовка80мин

Калорийность410ккал

Ингредиенты

No image

300 г

Морковь

No image

100 г

Грецкие орехи

No image

3 шт

Яйца

No image

200 г

Сахар

No image

120 мл

Растительное масло

No image

180 г

Овсяная мука

No image

1 ч.л

Корица

No image

0.5 ч.л

Имбирь молотый

No image

0.25 ч.л

Мускатный орех

No image

1 ч.л

Разрыхлитель

No image

250 г

Маскарпоне

No image

80 г

Сахарная пудра

No image

1 ч.л

Апельсиновая цедра

Оборудование

No image

Две круглые формы (22 см)

No image

Миксер

No image

Терка для моркови

No image

Силиконовая лопатка

No image

Кухонные весы

No image

Противень

No image

Пергаментная бумага

No image

Кондитерский мешок

Шаг 1

Смешайте сухие ингредиенты. Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и морковь.

No image

180 г

Овсяная мука

No image

1 ч.л

Корица

No image

0.5 ч.л

Имбирь молотый

No image

0.25 ч.л

Мускатный орех

No image

1 ч.л

Разрыхлитель

No image

3 шт

Яйца

No image

200 г

Сахар

No image

120 мл

Растительное масло

No image

300 г

Морковь

Шаг 2

Соедините обе массы, добавьте орехи. Выпекайте при 180°C 50 минут.

No image

100 г

Грецкие орехи

Шаг 3

Для крема взбейте маскарпоне с сахарной пудрой и цедрой. Промажьте остывшие коржи.

No image

250 г

Маскарпоне

No image

80 г

Сахарная пудра

No image

1 ч.л

Апельсиновая цедра

морковный торт

десерт с морковью

влажный торт