logo
Предложить рецепт

Сэндвич с авокадо и яйцом пашот

Нежный тост с авокадо, яйцом пашот и хрустящим беконом. Идеальный завтрак для выходных.

Подготовка10мин

Готовка20мин

Калорийность420ккал

sendvich-s-avokado-i-yaitsom-pashot

Ингредиенты

No image

1 шт

Хлеб чиабатта

No image

0.5 шт

Авокадо

No image

1 шт

Яйцо

No image

50 г

Бекон

No image

1 ч.л

Лимонный сок

No image

1 щепотка

Соль

No image

1 щепотка

Черный перец

No image

1 ч.л

Оливковое масло

Оборудование

No image

Тостер

No image

Сковорода

No image

Кастрюля для яйца пашот

Шаг 1

Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
No image

50 г

Бекон

No image

0.5 шт

Авокадо

No image

1 ч.л

Лимонный сок

Шаг 2

Поджарьте хлеб в тостере. Приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду добавьте уксус, сделайте воронку и влейте яйцо. Варите 3 минуты.
No image

1 шт

Хлеб чиабатта

No image

1 шт

Яйцо

Шаг 3

Намажьте авокадо на тост, сверху выложите бекон и яйцо пашот. Посыпьте солью и перцем.

Советы

  • Для идеального яйца пашот используйте очень свежие яйца.
  • Можно заменить бекон на слабосоленую семгу.

Вариации

  • Вегетарианский вариант
    Исключите бекон, добавьте помидоры черри.

сэндвич с авокадо

яйцо пашот

завтрак с авокадо

рецепт тоста